Tapas Kerstbuffet 2023

€ 29,50

Ons Kerstbuffet is te bestellen vanaf 20 personen.  

Warme Spaanse tapas

  • Gratinado de patata - huisgemaakte Spaanse aardappelgratin
  • Albondigas - heerlijk huisgemaakte gekruide gehaktballetjes in tomatensaus 
  • Gamba,s picante,grote gebakken garnalen in licht pikante marinade 
  • Pollo Espana, Spaans gekruide kipborrelhapjes
  • Puchero - Spaans stoofgerecht met vlees

Vers gebakken brood met smeersels:

  • Barra de Pan Heerlijk vers gebakken brood
  • Alioli - Spaanse knoflookmayonaise
  • Olijftapenade - van olijven en zontomaatjes

Koude Spaanse Tapas

  • Frisse salade caprese - slamelange, tomaat, mozzarella groene pesto.
  • Bruschetta - huisgemaakte knoflooktoast met een mix van tomaat, knoflook en basilicum
  • Bolita de queso de cabra ( geitenkaasjes met honing en pecannoten
  • Dungesneden Serranoham met meloen
  • Huisgemarineerde knoflookolijven met groene kruiden
  • Pimientos Rellenos, gevulde zoete pepertjes 
  • Pinchos, huisgemaakte dun gesneden broodjes met diversen beleg

Zoete Spaanse tapas

  • Cheesecake 
  • Peras al vino tinto, in spaanse rode wijn gestofde peertjes, heerlijk bij d epuchero of als afsluiter.
  • Ensalada de frutas, vers fruit op banketbakkersroom